پروپیلن گلیکول که به نام های پروپان ۱و۲- دی ال ، پروپان دی ال،۱و۲ دی هیدروکسی پروپان، متیل اتیل گلیکول، متیل اتیلن گلیکول نیز شناخته می شود ماده ای سنتزی آلی می باشد که دارای فرمول شیمیایی C3H8O2 است. این ماده بی رنگ و بی بو بوده و مایعی نمگیر hydroscopic)) است و طعم شیرینی دارد. از نظر شیمیایی این ماده جزء دسته ی دیول ها می باشد. و با رنج بالایی از حلال ها مانند آب، استن و کلروفرم قابل امتزاج می باشد. به طور کلی گلیکول ها فراریت و سمیت کمی دارند، خورنده نیستند. به عنوان حلال، حامل، دیسپرس کننده، پایدار کننده، اصلاح کننده ویسکوزیته، و همین طور به عنوان نگهدارنده ی غذا و تنباکو کاربرد دارد. این ماده همچنین در صنایع غذایی به عنوان شیرین کننده کاربرد دارد. در بستنی و نوشیدنی ها نیز استفاده می شود. درمحصولات مراقبت بهداشتی نیز ازاین ماده استفاده میشود. پروپیلن گلیکول به عنوان حلال در بسیاری از مواد دارویی به کار می رود. برای مثال در داروهایی نظیر دیازپام، لورازپام که در آب نامحلول می باشند این ماده استفاده می شود. این ماده در فرمول قطره های اشک مصنوعی نیز به عنوان ماده اولیه کاربرد دارد. پروپیلن گلیکول نظیر اتیلن گلیکول می تواند نقطه ی انجماد آّب را پایین بیاورد، این خاصیت موجب شده تا در بسیاری سوخت های مثل سوخت هواپیما برای جلوگیری از یخ زدگی استفاده شود. از این ماده در صنعت غذا، آرایشی و بهداشتی و دارویی به دلیل خاصیت جذب رطوبت بالا استفاده می شود. این ماده میتواند به عنوان حلال در رنگ های غذا و اسانس ها و طعم دهنده استفاده شود. در صنعت نیز این ماده به عنوان حلال رنگ و پلاستیک کاربرد فراوان دارد.