مونو پتاسیم فسفات چسیت و چه کاربردهایی دارد

مونو پتاسیم فسفات با فرمول شیمیایی KH_۲(PO4) که جرم مولی آن ۱۳۶.۰۸۶ gr/mol است.شکل ظاهری این ماده به صورت پودر سفید رنگی است که بو نداشته و بدون آب است. چگالی آن ۲.۳۳۸  gr/cm^۳ است. دمای ذوب آن ۲۵۶.۶ درجه ی سانتی گراد و دمای جوش آن ۴۰۰ درجه ی سانتی گراد است. انحلال پذیری این ترکیب در آب و در دمای ۲۵ درجه ی سانتی گراد ۲۲ gr/100.ml است.  قدرت اسیدی این ماده ۷.۲ وقدرت بازی آن ۱۱.۹ است؛ خاصیت اسیدی این ترکیب به جذب نیتروژن،فسفر و سایر عناصر ریز معدنی خاک یا محلول کمک می کند.  ساختار این ترکیب بلوری و پودری است؛ در کل این ماده دارای خلوص بالا و حلالیت فوق العاده است. مونوپتاسیم فسفات را با نام های دیگر پتاسیم دی هیدروژن فسفات یا  MKP نیز می شناسند. تک کریستال این ماده دارای خاصیت مغناطیسی بوده و این ماده در اتانول  کم محلول است.

روش تولید:

روش صنعتی تولید این ترکیب از واکنش خنثی سازی اسید فسفریک وپتاسیم کربنات است که pH محلول نباید بالا باشد. دمای بالای ۱۶۹ درجه ی سانتی گراد موجب می شود نمک سدیم در اسید پیرو فسفات طی واکنش زیر حل شود:

۱) Na2HPO4+H_۳PO_۴              ۲NaH_۲PO_۴

۲) NaH2PO4               Na_۲H_۲P_۲O_۷+۲H_۲O

جداسازی محصول تولید شده به وسیله ی فیلتراسیون انجام شده وعمل بلوری شدن آن در دمای پایین انجام می شود.

کاربرد:

از جمله کاربرد های مونو پتاسیم فسفات، استفاده از آن در کشاورزی به عنوان کود و به عنوان منبعی برای پتاسیم و فسفر برای گیاه است؛ که موجب افزایش موقت گیاهان در برابر آفات و بیماری ها، افزایش تشکیل ریشه در آن ها، بهبود کیفیت محصولات کشاورزی، بهبود رنگ و وزن میوه ها و از بین بردن بیماری های قارچی میشود. از این ماده به عنوان ماده ی اولیه در برای صنایع مکمل های غذایی، خوراک دام ها، صنایع داروسازی استفاده نیز استفاده میشود.

کاربرد های دیگر آن شامل:

 ۱) استفاده  از این ترکیب به عنوان عاملی بازی برای  تنظیم  pH در برخی محصولات مشخص و کاهش خروج آمونیاک از کود است

 ۲) استفاده از آن به عنوان مکمل های غذایی

 ۳) ماده ی اصلی در نوشابه های انرژی زا

 ۴) در صنایع نساجی

۵) ساخت پوشش های دندان برای حفظ مینای آن

 ۶) در ساخت خمیر دندان و دهان شویه مانع از پوسیدگی دندان میشود

 ۷) استفاده از آن در شیر خشک و در غذای دام ها به عنوان امولسیافر

 ۸) در صنایع آرایشی و بهداشتی  و صنایع غذایی مثل سوسیس ها، گوشت ها فراوری شده، آبنبات ها، نوشیدنی ها و در مکمل های غذایی به عنوان عاملی برای کنترل pH مورد استفاده اند.

بسته بندی:

مونو پتاسیم فسفات را در بسته یا کیسه های ۲۵kg  توزیع می کنند.